recette oeufs au plat sur lit de tomates

Il est joli mon titre d'article ? car en fait j'aurai plutôt dû écrire : ma tambouille quand il n'y a plus rien à manger dans le frigo !!!  lol

mais c'est une bonne tambouille !!!

Dans une grande poêle, je fais revenir des oignons, un peu d'ail, ensuite quand ils sont bien dorés, je met du coulis de tomate, mes oeufs, avec tout plein de gruyère et je laisse jusqu'à ce que les blancs soient cuits

et voilà : 

malgré les apparences, c'est très bon    ^-^