20/01/2012

une bonne potee pour se rechauffer

Comme ici il fait super froid, j'ai eu envie de faire un bon plat bien chaud, que chéri et moi adorons : la potée


des légumes  :  7 carottes, 4 poireaux, la moitié d'un choux ,  2 navets, 5 patates , 1 oignon
(quantité suivant vos préférences ^-^ et surtout par rapport à la taille de la marmite )

de la bonne viande : 2 saucisse fumées,  jarret de porc demi-sel, palette de porc  (on peut aussi mettre du lard fumé

Remplir la marmite d'eau (non salée) et mettre tous les ingrédients et laissez mijoter  1h30 (ENVIRON)ensuite mettre  les patates au dernier moment pour  la durée j'ai pas fait trop fait attention, c'est environ 2h je crois, après faut goûter pour savoir ^-^ 


bon appétit